A biotecnologia é um processo industrial que utiliza a pesquisa científica em DNA para benefícios práticos. A biotecnologia é sinônimo de engenharia genética porque os genes de um organismo são alterados durante o processo e o DNA do organismo é recombinado. O DNA recombinante e a biotecnologia podem ser usados para formar proteínas normalmente não produzidas em uma célula. Além disso, as bactérias que carregam o DNA recombinante podem ser liberadas no ambiente para aumentar a fertilidade do solo, servir como um inseticida ou aliviar a poluição.
Ferramentas de biotecnologia. O processo básico da tecnologia do DNA recombinante gira em torno da atividade do DNA na síntese de proteínas. Ao intervir nesse processo, os cientistas podem mudar a natureza do DNA e da constituição genética de um organismo. Ao inserir genes no genoma de um organismo, o cientista pode induzir o organismo a produzir uma proteína que normalmente não produz.
A tecnologia do DNA recombinante tornou-se possível, em parte, pela extensa pesquisa sobre micro-organismos durante o último século. Um microrganismo importante na pesquisa de DNA recombinante é Escherichia coli (E. coli) . A bioquímica e a genética da E. coli são bem conhecidas e seu DNA foi isolado e feito para aceitar novos genes. O DNA pode então ser forçado a entrar em células frescas de E. coli , e as bactérias começarão a produzir as proteínas especificadas pelos genes estranhos. Dizem que essas bactérias alteradas foram transformadas.
O interesse em DNA recombinante e biotecnologia aumentou consideravelmente nas décadas de 1960 e 1970, com a descoberta de enzimas de restrição. Essas enzimas catalisam a abertura de uma molécula de DNA em um ponto “restrito”, independentemente da fonte do DNA. Além disso, certas enzimas de restrição deixam as extremidades pendentes das moléculas de DNA no ponto em que o DNA está aberto. (A enzima de restrição mais comumente usada é denominada Eco RI.) O DNA estranho pode então ser combinado com o DNA carreador nesse ponto. Uma enzima chamada DNA ligase é usada para formar uma ligação permanente entre as extremidades pendentes das moléculas de DNA no ponto de união (Figura 1 ).
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